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校级精品课程——《仓储与配送管理》

发布日期:2023-11-18    作者:商学院(国际学院)     来源: 本站原创    点击:

一、课程基本信息

课程名称

中文名称

仓储与配送管理

英文名称

Warehousing and Distribution Management

课程代码

B230621306

课程类别

学科专业基础课

开课学期

第4学期

总学时

32

理论学时

24

实验学时

8

学分

2

先导课程

管理学原理、现代物流学

二、课程的性质、地位和任务

《仓储与配送管理》是一门综合性和应用性很强的课程。作为物流管理专业的一门学科专业基础课,其主要任务是学习仓储与配送管理基本原理和方法,了解仓储与配送的主要内容,理解仓储管理的内涵,掌握物流企业仓储活动的基本理论和方法,并能在实践中加以灵活应用,支撑毕业要求3.1掌握采购、运输、仓储、信息管理等基本业务的理论方法和运作程序,具备从事物流企业运营的基本能力,毕业要求3.4具备将所学专业理论与知识融会贯通,灵活应用于专业实践之中的基本工作技能,毕业要求4.2具有良好的沟通协调能力和团队合作能力和5.1具备从事物流管理的综合业务运营能力。

三、课程对毕业要求的支撑关系

毕业要求

支撑强度

要求1

要求2

要求3

要求4

要求5

要求1.1

要求1.2

要求1.3

要求2.1

要求2.2

要求2.3

要求2.4

要求3.1

要求3.2

要求3.3

要求3.4

要求4.1

要求4.2

要求4.3

要求5.1

要求5.2

要求5.3

课程对毕业要求支撑强度








H



H


M


M



四、课程目标

总体目标:通过学习使学生了解仓储与配送管理的基本原理,掌握仓储与配送领域的特点与基本知识,学会结合理论知识解决实际问题的方法,养成规范管理及认真操作的良好品质,为后续基础课和专业课程的学习提供必要的理论、方法和技能支撑。

具体目标:

1.知识目标

了解仓储的基本概念和类型,掌握仓库的布局和设施设备;了解仓储管理的概念和基本原则,掌握仓储保管、出入库等操作流程和规范;了解配送的基本概念和类型,掌握配送作业的流程和规范;了解配送管理的概念和基本原则,掌握配送路线设计和优化、仓储和配送管理成本控制的方法和技巧。

2.能力目标

能够制定仓库管理制度和操作规程,进行仓库管理实践;能够进行配送路线设计和优化,提高配送效率和降低成本;能够进行配送管理实践,保证配送服务质量和客户满意度。

3.素质目标

具备团队协作精神,能够与他人合作完成仓储和配送任务;具备人际沟通能力,能够与客户、供应商和其他相关人员进行有效的沟通和协调;具备健康的心理承受能力,能够应对工作中的压力和挑战;具备发现问题、解决问题的创新能力,能够运用创新思维和方法解决问题;具备安全生产意识和学生环保精神,能够遵守安全操作规程和环保规定。

五、课程学时分配的建议

课程内容

学时分配

理论

实验

小计

1.仓储及仓储管理基础

2

--

2

2.仓储商务与经营管理

4

--

4

3.仓库规划管理

4

4

8

4.仓储作业管理

6

4

10

5.商品养护与安全管理

2

--

2

6.配送及配送作业管理

4

--

4

7.仓储配送成本与绩效评估

2

--

2

合 计

24

8

32

六、教学内容、要求及与课程目标对应关系

教学内容

教学要求

课程思政、劳动教育案例

对应课程目标

1.仓储及仓储管理基础

仓储的概念、功能和分类;仓储管理的概念、内容和要求;仓储企业常见的组织结构、岗位设置及岗位职责要求。

重点:仓储与仓储管理的概念,仓储的分类,仓储管理的内容,仓储企业常见的组织结构。

难点:仓储的分类,仓储企业常见的组织结构。

一、教学目标

1.掌握仓储的概念、作用和仓储管理的内容;理解仓储的分类和仓储管理的要求;了解仓储企业常见的组织结构、岗位设置及岗位职责要求。

2.能对本区域仓储配送企业进行调研,并分析企业的特点和业务性质;能根据仓储配送企业的规模和运营特点设计企业的组织结构;能为仓储配送企业进行简单的岗位设置和岗位职责描述。

3.培养学生的职业兴趣和职业认同感,激发学习兴趣和动力;培养学生观察、沟通协调能力。

二、教学方法

1.讲授法;

2.讨论法;

3.直观演示法;

4.任务驱动法。

课程思政

1.仓储的概念--春秋时期的管仲精辟论述了建立国家仓储之制的重要性、必要性——“积于不涸之仓,藏于不竭之府”。《管子.牧民》

2.引导学生认识到仓储行业的重要性,激发他们的爱国情怀和社会责任感。

劳动教育:在仓储管理认知中融入法律意识和诚信意识,强化劳动精神之“诚实劳动”、工匠精神之“一丝不苟”。

课程目标1、3

2.仓储商务与经营管理

仓储经营管理的概念、内容、意义和仓储经营方法,仓储合同的定义、种类、内容及仓储合同的签订,仓单的概念、功能和内容,仓单质押概念和形式。

重点:仓储经营管理的方法,仓储合同的签订原则和注意事项,仓单质押的形式。

难点:仓储合同的内容,仓单质押的形式。

一、教学目标

1.了解仓储经营的意义,培养仓储经营的理念;理解仓储经营的种类及内容;掌握基本的仓储经营方法;掌握仓储合同业务及仓单业务。

2.能完成仓储合同的签订业务;能正确填制仓单。

3.培养学生严谨细致、遵纪守法的工作作风,培养学生诚实守信、服务客户的理念,培养学生分析问题、解决问题的能力。

二、教学方法

1.讲授法

2.案例教学

3.任务驱动法

课程思政:1.遵守合同约定:在仓储合同中,存货人和保管人都需要遵守合同约定。

2.诚实守信:在仓储合同中,存货人人和保管人都需要诚实守信地履行合同义务。

劳动教育:仓储合同的劳动教育有助于提高学生的实践能力和综合素质,培养其良好的工作态度和习惯。

课程目标1、3

3.仓库规划管理

仓库的概念、功能和类型,仓库的选址,仓储基本设施设备的用途和使用原则,仓库的布局和仓储规划知识。

重点:仓库的布局及仓储规划,仓库主要设备尤其是各种货架的区别和作用。

难点:仓储的规划,仓库中主要设备的用途和使用原则。

一、教学目标

1.了解仓库的作用和常见的仓库类型;掌握仓库选址的各种影响因素;掌握仓库的布局和仓储规划知识;理解仓储基本设施设备的用途和使用原则。

2.学会仓储选址的决策分析方法;能根据仓储物的基本情况,确定需要选用的仓库类型;能完成仓库的基本布局并进行储位规划;能根据仓库作业需要选择合适的仓储设施设备。

3.培养学生严谨细致、爱岗敬业、吃苦耐劳的职业素养;提高学生分析问题、解决问题的能力;培养学生节约经济、全局思维。

二、教学方法

1.讲授法

2.图片展示

3.任务驱动法

课程思政

仓储规划中,强调责任意识、节约意识、安全意识、环保意识、法治意识、创新意识等,引导学生形成正确的价值观和职业素养。

劳动教育:仓储规划工作中,学生对自己的工作进行自我管理和规划,如制定工作计划、遵守工作规定、安排工作时间等。让学生了解自己的职业方向和目标,增强其自我管理能力和职业规划能力。

课程目标1、2、

3

4.仓储作业管理

入库作业的基本流程;入库验收的方法和验收的内容;货物堆码的基本方法和适用场景;货物指派的基本原则和方法;商品编码的基本原则和方法;盘点的目的、原则、内容和程序;商品流通加工的类型、特点与作用;商品分拣的方式与策略;出库作业的类型、基本流程和出库作业中常见问题的处理;商品分拣的方式与策略,出库作业的基本流程和相关单据的流转。

重点:入库验收的方法和验收的内容;货物堆码的基本方法和适用场景;货物指派的基本原则和方法;商品编码的方法,盘点的程序;商品分拣的方式与策略。

难点:验收异常的处理,货物堆码的基本方法和适用场景;商品编码的方法;商品分拣的方式与策略。

一、教学目标

1.了解入库作业的基本流程;理解入库前的准备工作;掌握入库验收的原则、方法和验收的内容;掌握货物堆码的基本方法和适用场景;掌握货物指派的基本原则和方法;理解商品编码的基本原则和方法;明确仓库盘点的目的和内容;掌握商品流通加工的类型、特点与作用;掌握商品分拣的方式与策略;掌握出库作业的类型、基本流程和出库作业中常见问题的处理。

2.能根据到库货物做好入库前的准备工作和入库验收工作;能根据商品的特性和仓库的实际情况确定做好商品堆垛工作;能根据商品的实际情况做好储位指派工作;能根据仓库和商品实际情况进行商品编码;能根据仓库盘点作业流程和基本操作步骤,进行盘点作业操作;能根据出库订单业务要求准备相关出库单据,完成出库作业。

3.培养学生严谨细致、吃苦耐劳、诚实守信的职业素养;培养学生分析问题、解决问题的能力;培养学生沟通交流、团队合作精神。

二、教学方法

1.讲授法

2.任务驱动法

3.图片展示

4.讨论法

课程思政

1.“千里之堤毁于蚁穴”,组托时不可掉以轻心,要注重细节,做到精益求精。

2.仓储作业涉及到一定的货物搬运、堆放和包装等环节,这些过程中存在一定的安全隐患和环保问题,强化学生的安全和环保意识,引导学生学习相关的安全知识和环保知识,顺利完成仓储作业。

3.优化仓储作业流程,提高效率降低成本,可以培养学生的创新意识和创新能力。

劳动教育

1.入库作业中,要避免货物倒塌、避免使用不合适的工具和设备、保持工作区域的整洁和通风等,注意劳动安全和卫生。

2.通过在商店、超市等场所进行社会实践学习商品清点和计量等盘点工作。

课程目标1、2、3

5.商品养护与安全管理

商品质量变化的影响因素,商品养护的概念,商品保管养护的基本方法;仓库治安管理的基本内容,仓库的火灾隐患及应对方法,仓库安全作业的基本要求和安全管理措施。

重点:商品保管养护的基本方法,仓库安全作业的基本要求和安全管理措施。

难点:商品保管养护的基本方法。

一、教学目标

1.理解商品质量变化的因素,掌握商品保管养护的基本方法;了解仓库治安管理的基本内容,熟悉仓库火灾隐患及应对方法;掌握仓库安全作业的基本要求和安全管理措施。

2.能根据在库货物发生质量变化速度、危害程度、空气温湿度变化,制定相应的货物保管养护措施;能正确使用各类消防器材;能在仓库组织开展安全作业。

3.培养学生协作、安全生产意识;培养学生爱岗敬业、处理突发事件的能力;提高学生分析问题、解决问题的能力。

二、教学方法

1.讲授法

2.案例教学

3.讨论法

课程思政

1.商品的养护管理,需要学生养成正确的职业道德观念,树立环保观念;

2.树立正确的消费观,理性消费,绿色消费,保护环境。

劳动教育:制定商品安全管理的计划和策略,确保商品质量。

课程目标1、2、3

6.配送与配送作业管理

配送的概念、功能和模式,配送运输的基本方法,配送车辆的积载,车辆的调度方法,配送线路的优化。

重点:配送运输的基本方法,配送车辆的积载,车辆的调度方法,配送线路的优化。

难点:配送车辆的积载,车辆调度的方法,配送线路的优化。

一、教学目标

1.理解配送方法与配送基本模式;理解车辆积载的基本原则和影响因素;理解并掌握配送车辆调度的方法;理解并掌握配送线路优化的方法。

2.能根据订单需要选择合理的配送模式;能根据实际货物情况设计并实施车辆配载方案;能根据实际情况合理进行车辆的调度;更根据实际情况设计并完成配送路径优化。

3.提高学生分析问题、解决问题的能力;培养学生严谨细致、精益求精的职业素养;培养学生爱岗敬业、服务顾客的职业态度。

二、教学方法

1.讲授法

2.案例教学

3.讨论法

课程思政

1.中国古时的镖局可谓是最早的物流公司了。

2.一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

3.配送管理的准时性。

劳动教育:快递作为一种末端配送方式,快递员工作的艰辛。

课程目标1、2、3

7.仓储配送成本与绩效评估

仓储成本的构成,降低仓储成本的途径,配送成本的概念与构成,配送成本控制的方法,仓储与配送绩效评估指标体系。

重点:降低仓储成本的途径,配送成本控制的方法,仓储与配送绩效评估指标体系。

难点:仓储与配送绩效评估指标体系。

一、教学目标

1.了解企业仓储、配送业务作业的成本构成情况;掌握企业仓储、配送业务成本的控制策略;理解仓储与配送绩效评估指标体系和分析方法。

2.能识别企业仓储、配送作业过程中各项成本的构成;能根据企业的仓储、配送作业实际情况选取合适的策略和措施降低成本;能选取合适的绩效评估指标对企业的仓储、配送绩效进行考核。

3.提高学生分析问题、解决问题的能力;培养学生从财务角度分析物流企业运营情况的能力;培养学生的全局意识和综合管理能力。

二、教学方法

1.讲授法

2.案例教学

3.讨论法

课程思政:仓储成本在国民经济中的地位,合理规划仓储成本提高企业效益。

劳动教育:绩效评估指标数据的收集、整理。

课程目标1、3

七、教学建议

针对课程内容和特点,以及难点、重点,分别提出教学方法、教学模式、教学资源等方面的建议。

本课程主要教学模式与策略有:课堂教学、案例分析:

1. 教师主要采用讲授法、案例分析法、互动式教学法等讲授课程内容,并采用多媒体辅助教学,理论联系实际,通过课堂演示与讲解,使学生尽快掌握仓储与配送业务要点。

2. 以具体事例解释实际操作过程中遇到的疑难问题,以案例引导式分析教学启发学生思维,激发学生学习兴趣。在课堂上注重处理好难点与重点、概念与应用的关系,做到精讲多练、边讲边练、讲练结合。以“必需、够用”为度,经常选择实用性、趣味性、有地方特色的教学实例,这样有利于激发学生的创新思维,更有利于学生的专业课学习。

3. 课程结束后闭卷考试。着重对基本概念、基本理论和基本操作方法掌握情况进行考核,同时评价学生平时作业完成态度、质量以及分析、解决问题的能力,最后综合评定。

八、课程考核和评价

(一)课程考核

考核环节包括2部分,每部分均实行百分制,其中平时成绩占40%,由课堂表现、课内实训、单元测验、期中考试等组成,期末考试成绩占60%。总评成绩以百分计,满分100分。

成绩构成

考核方式

考核/评价细则

对应课

程目标

平时成绩100分,占总评成绩的40%。

平时考核50分

课堂表现

10分

根据学生课堂发言、回答问题、展示学习笔记、小组讨论参与、优慕课课程资源利用等,每次满分5分,上限10分。

课程目标1、3

实训项目

40分

(1)每学期2个实训项目,主要考核仓储选址、仓配一体化作业等知识点。

(2)评分:根据要求完成实验项目撰写实训报告,由教师手动评阅。

课程目标2

单元测试50分

单元测验

30分

(1)每学期至少2次单元测验,主要考查学生对相应单元知识点的掌握和应用。

(2)评分:采用优慕课平台,系统自动评分。

课程目标1

期中考试

20分

(1)每学期进行1次期中考试,主要考查仓储与配送管理基本原理和方法、仓储商务与经营管理、规划管理、业务管理、安全管理等知识。

(2)评分:采用优慕课平台进行考试,客观题系统自动评分,主观题由教师手动评阅。

课程目标1、3

期末考试100分,占总评成绩的60%。

(1)卷面成绩100分。卷面成绩按比例60%计入课程总评成绩,考试内容覆盖课程目标1、2、3。

(2)主要考核内容:仓储及仓储管理基础,仓储商务与经营管理,仓库规划管理,仓储作业管理,商品养护与安全管理,配送及配送作业管理,仓储配送成本与绩效评估等。

选择题、判断题、简答题、论述题

课程目标1

计算题

课程目标2

材料分析题

课程目标1、3

(二)课程评价

毕业要求

指标点

课程目标

支撑环节

目标分值

学生平均得分

达成度计算示例

3.1掌握采购、运输、仓储、信息管理等基本业务的理论方法和运作程序,具备从事物流企业运营的基本能力。

课程目标1

课堂表现

B01

B1

课程目标1达成度

=(B1+C1+D1)/(B01+C01+D01

单元测试

C01

C1

期末考试

D01

D1

3.4具备将所学专业理论与知识融会贯通,灵活应用于专业实践之中的基本工作技能。

课程目标2

平时考核

B02

B2

课程目标2达成度

=(B2+D2)/(B02+D02

期末考试

D02

D2

4.2具有良好的沟通协调能力和团队合作能力。

课程目标3

平时考核

B03

B3

课程目标3达成度

=(B3+C2+D3)/(B03+C02+D03

单元测试

C02

C2

期末考试

D03

D3

5.1具备从事物流管理的综合业务运营能力。

课程目标2

平时考核

B04

B4

课程目标4达成度

=(B4+D4)/(B04+D04

期末考试

D04

D4

课程目标达成度

B01+C01+D01+B02+D02+B03+C02+D03+B04+D04

B1+C1+D1+B2+D2+B3+C2+D3+B4+D4

课程总目标达成度

=(B1+C1+D1+B2+D2+B3+C2+D3+B4+D4)/

(B01+C01+D01+B02+D02+B03+C02+D03+B04+D04)

九、推荐教材和参考文献

(一)推荐教材

1.方艳,陈瑶,吴忠和.仓储与配送管理[M].成都:电子科技大学出版,2022.

(二)参考文献

1.旷强军.物流仓储与配送[M].上海:上海交通大学出版社,2021.

2.郭冬芬.仓储与配送管理实务(微课版)[M].北京:人民邮电出版社,2021年.

编写人:马丽 审定人:马丽